2.「美味しい」の一言のためのこだわり

マンダリンアリュールが大切にしているのは、結婚式場では一般的ではないスタイル。
厳選素材を使用し、手仕込みにこだわり、オープンキッチンから出来立てをお届けする…
すべてはおふたりの大切なゲストへの「美味しいおもてなし」のために。

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  シェフ自ら食材を厳選

  最も味わいを増す旬の食材を各地から取り寄せ、シェフの目利きにより厳選されたものだけを使用しています。

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  手間を惜しまず手仕込み

  ベースとなる出汁は数日かけて丁寧に抽出。
  既製品は一切使わず、一皿のために時間と手間を惜しみなく注ぎます。

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  オープンキッチンから出来立てを

  最高の状態でお召し上がりいただけるように、料理はパーティー会場のすぐ隣のオープンキッチンから。
  また、調理中の香りや音も料理を楽しむ最高の演出です。

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  安心して楽しめる料理に

  お子様用メニューやご年配の方に嬉しいお箸のご用意をしております。
  また、すべてのゲストから招待状でご要望を伺い、苦手な食材やアレルギーなどの対応などを行っております。

4.世界にひとつのオリジナルウエディングケーキ

ウエディングケーキもすべてオーダーメイドのデザイン。
パティシエがおふたりと直接打合せを重ねて、おふたりの好みを取り入れた世界にひとつのケーキに仕上げます。